Dengke mas na niura [a] is a traditional Batak dish originating from the North Sumatra province of Indonesia. [2] The name of the dish means "pickled fish" in the Toba Batak language. The dish is made with raw carp which is soaked in Kaffir limes and seasoned with andaliman. [1] According to local oral tradition, only Batak kings were allowed Pembuatan Brengkes Tempoyak dimulai dengan menyiapkan bahan utama yaitu ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai kehendak. Kemudian menyiapkan tempoyak durian dan bumbu halus berupa bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kunyit dan lengkuas juga garam. Tempoyak dan bumbu halus dimasak sebentar sampai berbau harum. 9 resep botok mangut ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Botok Ikan Asap bumbu Mangut dan masakan sehari-hari lainnya. Bersihkan ikan,iris2 dan beri perasan jeruk nipis lalu sisih kan. Langkah 2. Ulek semua bumbu kecuali cabe merah dan hijau,daun jeruk,terasi juga belimbing wuluh,, bahan yang gak d'ulek cukup d'iris2 aja yaa. Langkah 3. Panas kan minyak dan masukan bumbu yang sudah halus,goreng sampai harum lalu tambahkan sedikit air,masukan ikan patin lalu Resep Ikan Patin bumbu rujak. Puasa tahun ini tahun pertama bersama keluarga kecil . Ada anak yang masih kecil, jadi harus pinter bagi waktu . Apalagi puasa gini, butuh banget masakan yang simple dan cepet dimasaknya . Alhasil, bikin ini dehh .. sekalian mengobati rindu ke ibuk . #SiapRamadhan Cobain Juga: Resep Es Mambo Rujak. Tambahkan daun salam dan tumis sebentar hingga layu. Tuang air dan bumbui dengan penyedap rasa, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak sampai kuah mendidih. Setelah mendidih baru masukan ikan patin yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Masak ikan patin hingga air menyusut dan bumbu meresap. .

resep botok ikan patin bumbu rujak